Sockerstekt lök, lingonpulver
Smörad & rökt potatis, syrlig böcklingmajonnäs, fräst blomkål
Potatismos, gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka
Gravad lax, kräftstjärtar, rotfrukter, bakad fänkål, friterad grönkål
Pulled beef, mozzarella, mangosalsa, korianderaioli, sallad
Hummersås, potatismos, ärtor
Oxfilé, råstekt potatis, ölbräserad lök, senapsgrädde, bakad äggula, rödvinssky
Jungfrusallad, smulad fetaost, fetaostkroketter, körsbärstomater, gurka, oliver, matvete, inlagd rödlök, schalottenlöksvinägrett
Smörstekt surdegsbröd, citronmajonnäs, ägg, handskalade räkor, körsbärstomater, sallad, dillolja, gräslök & rödlök
Crêpes fyllda med champinjoner och sotad zucchini. Serveras med en sallad med valnötter, och syrad silverlök