Förrätter

Pommes Frites  69:-

Majonnäs med smak av tryffel, parmesanost

Ost och- Charkuteri bräda  185:-

Kökets urval av ostar och charkuterier serveras med hemgjord marmelad, oliver, chornisons och smörstekt bröd

Chili frästa Scampi  125:-

Marinerade i chili, vitlök, lime och tomat som serveras med rostad baguette

Räksmörgås 1/2  129:-

Smörstekt rågbröd, citronmajonnäs, ägg, handskalade räkor, körsbärstomater, sallad, dillolja, gräslök och picklad rödlök  

Risotto kroketter  115:-

Fyllda med tryffel, smörstekt svamp, parmesan och cheddar serveras med smaksatt crèmefraiche av vitlök och citrus och basilika olja

Bruschetta  105:-

På krispigt lantbröd med tomat, vitlök, rödlök, parmesan och basilika olja

Varmrätter

Halstrad Röding   285:-

Serveras med sotad marinerad spetskål, spenat och- vitvinssås, krossade hasselnötter och morotschips

Het Biffsallad  209:-

Serveras på salladsbädd med syrad papaya, picklad rödkål, sotad lime, paprika, färsk koriander och soja, chili och vitlöks vinägrett

Sotad rostad Spetskål  215:-

Serveras med sötpotatis pure smaksatt med apelsin, picklad pumpa, rostade pumpafrön, friterad morot och syrade örter

Oxfilé Pasta  235:-

Linguine pasta i krämig vitlök, purjolök och persiljesås serveras med trancherad oxfilé som toppas med parmesanost

Räksmörgås 1/1  238:-

Smörstekt rågbröd, citronmajonnäs, ägg, handskalade räkor, körsbärstomater, sallad, dillolja, gräslök och picklad rödlök  

Kalv Köttbullar 215:-

Serveras med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon och gräddsås

Biff Rydberg  285:-

Oxfilé, stekt potatis, karamelliserad lök, senapscréme, bakad äggula och rödvinssås

Stekt Strömming  195:-

Serveras med potatispuré, rårörda lingon, brynt smör och dill

Hamburgare  195:-

Serveras i hembakt hamburgare bröd med jalapenos dressing, sallad, tomat, isad silverlök, väddö cheddar, pommes frites och majonnäs med smak av tryffel

Informera gärna servisen gällande allergier!