Nyårssupé

Ostron & champagne

Ravioli med kungskrabba

pilgrimsmusslor, skummad citronsmörsås, kapris, dill, friterad kål

Hummer & konjakssoppa

piggvar, sotad purjolök, fänkål, jordärtskockschips

Gravad & sotad rådjursfile

portvin, gryuereost, inlagd rotselleri, äpple, rivna hasselnötter

Biff wellington

portabellosvamp, sherrysås, potatis & getostpure, smörkokt lök

Frirerad hembakt kanelbulle

hjortron, äppelsorbet, rostad choklad

649 kr